31 Mar Azienda Agricola La Madonnina
Sorto su un’antica villa romana, l ‘agriturismo vanta un vigoroso passato testimoniato anche dal ritrovamento di un vasto mosaico a tessere marmoree bianche e nere nel XIX secolo, attualmente conservato presso il Museo Archeologico di Parma.
La bellezza è una bellezza intatta, la stessa che caratterizzava la stalla su cui oggi sorge l’agriturismo, dove la pietra e il cotto delle mura raccontano più di mille parole.
Il lavoro agrituristico è stato conservativo ed è così nata una ristorazione basata sui raccolti stagionali e sulle tipicità del luogo: i salumi, i formaggi, i tortelli, la torta fritta.
Il resto fatto di marmellate, mostarde, sciroppi d’uva, conserve di vario tipo, è un ottimo corredo per accompagnare i turisti durante la colazione e alla ricerca dei prodotti da portare con sé al termine del viaggio.
